【米發發】有機手作玫瑰紫米甜酒釀

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含抗氧化的花青素 與  鐵質 營養豐富

米發發甜酒釀經過sgs的食品安全驗證

採用恆溫發酵法,產生天然的糖化酵素

無防腐劑,人工香料,額外加糖等調味

哺乳媽媽,素食者可以安心享用.

NT$170

容量:300g/罐

紫米的紫色麩皮富含抗氧化的花青素 與  鐵質 營養豐富

是傳統用來補血的食材

紫米,麩皮上易有農藥殘留

比起經過多次碾的精白米來說,要更加注意安全性

米發發的買家 多是哺乳坐月子的媽媽 以及幫女兒轉大人的主婦們

農藥米事件層出不窮,讓大家非常擔心

有機紫米來源為何?

米發發紫米甜酒釀目前採用 台東池上大地有機黑糯米製作

成本高出以慣型農法生產的一般紫米2.5倍

嚴選 屏東大花農場玫瑰花瓣  x  台東池上大地有機紫米  
使用活力麴菌天然發酵   
不加糖 不加酒 純手工製作
整瓶的香甜與汁液都來自糯米,紫米與玫瑰花
 
為顧及大多數消費者偏好
本品為輕發酵的酒釀
若買家品嘗產品後,希望有更濃烈的酒味
開封後請將酒釀置放於室溫環境中
夏天約3天,冬季寒冷約需1周
將酒釀中的葡萄糖轉化為酒精
即可獲得低酒精度的紫米玫瑰酒
 
紫米和玫瑰皆有天然花青素與多酚
酒釀中的酸性(pH 3.6)恰如其分地保持花青素的營養與色澤
 
建議吃法:
直接吃就很美味
也可以舀2-3 杓甜酒釀加少許開水調成飲品
睡前喝,暖心暖胃 手腳不再冰冷 好入眠
更適合加入鮮奶,豆漿 ,榖類飲品中飲用
當成優格的淋醬也很讚唷!