消毒柜生銹的原因
1 .不銹鋼表面存在含有其他金屬元素的粉塵和異種金屬粒子的附著物。 在潮濕的空氣中，附著物和不銹鋼之間的冷凝水，將兩者結合在一個微電池上，引起電化學反應，保護膜被破壞，稱為電化學腐蝕，導致生銹。
2、不銹鋼表面附著有機物汁(如瓜菜、面湯、痰液等)，遇有水有氧時構成有機酸，長時間有機酸會腐蝕金屬表面。 不銹鋼表面含有酸、堿、鹽類物質(如裝飾墻壁的堿水、石灰水飛濺，引起局部腐蝕。
3、在污染空氣中(硫化物、二氧化碳、含氧化氮較多的大氣等)遇到冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液的斑點，引起化學腐蝕。 或者維護不當，機械磨損損傷鋼表面，使用漂白劑和工業清洗劑等強堿強酸性物質生銹。
防止消毒柜生銹的方法
1、消毒柜應放在清潔干燥的環境中，不應放在污染潮濕的環境中。 避免將醋、蔬菜湯、洗衣粉等腐蝕性物質沾在消毒碗柜的外殼上，避免箱體生銹。
2、定時傾倒接收盤內的水，清洗、散熱時，請勿讓水流入通風口。 碗柜內部有污物時，應將中性洗滌劑噴在污物上，用毛巾輕輕擦拭，最后用清潔布擦拭洗滌劑，不要使用強腐蝕性洗滌劑。 每次使用結束后，用干凈的濕布擦拭消毒碗柜內部，再用干布擦拭。 清洗碗柜時，請關閉電源開關，拔掉電源插頭。
3、消毒碗柜應放在清潔干燥的環境中，不應放在污染潮濕的環境中。 避免將醋、蔬菜湯、洗衣粉等腐蝕性物質沾在消毒碗柜的外殼上，避免箱體生銹。 定期傾倒托盤內的水時，清洗散熱時請避免水溢出。 碗柜外殼消毒有污漬時，應將中性洗滌劑噴在污漬上，用毛巾輕輕擦拭，最后用清潔布擦拭洗滌劑，不要使用強腐蝕性洗滌劑。 每次使用結束后，用干凈的濕布擦拭消毒碗柜內部，再用干布擦拭。 清洗碗柜時，請關閉電源開關，拔掉電源插頭。
4、消毒柜中鐵架生銹后用稀鹽酸處理即可。 請注意不要把生銹的東西放在里面太多。 否則，表層生銹后，里面的物質也會順便反應。 例如，去除鐵銹后，會與鐵發生反應。
5、取下不銹鋼架，用溫水浸泡片刻，加入碳酸氫鈉，攪拌均勻，用布不斷擦拭。
6、將蛋糕粉、奶油用新鮮檸檬汁混合成糊狀，涂在不銹鋼架上，等待30分鐘，再用布擦拭干凈，清水洗凈。
7、用除銹劑直接清洗。
8、為防止消毒柜再次生銹，可以在里面涂不銹鋼磨料，也可以買相應的保護劑在里面涂。
這些情況下消毒柜也會生銹 ?
1、不銹鋼表面粘有湯汁，如果不及時清理，就會形成有機酸，經過一段時間就會腐蝕不銹鋼表面。
2、不銹鋼表面附著含有酸、堿、鹽類的物質，這些物質也會腐蝕不銹鋼表面。 高溫狀態下，這些物質會促進不銹鋼的氧化生銹。
3、擦洗時請務必使用柔軟的抹布，防止機器磨損。 表面被切削的話，容易生銹。
4、清洗消毒柜時，使用漂白劑、工業清洗劑等強堿強酸性溶液會引起腐蝕銹蝕，影響外觀。
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